Les fruits et légumes de Septembre, quels sont-ils ?

Les fraises, les cerises, ou encore les tomates, les courgettes, sont des fruits et légumes qui inspirent à l’été, le soleil, la chaleur… Mais en Septembre c’est malheureusement la rentrée, et le temps change et les fruits et légumes aussi.

Même si nous trouvons des tomates sur les étales des supermarchés toute l’année, il ne faut pas oublier que chaque fruit et légume pousse à une certaine saison.

Septembre est le mois des départs en vacances pour les retraités ou les couples avec jeunes enfants, c’est aussi le mois de la rentrée  dans de nouvelles classes pour les élèves et les étudiants, peut-être le début d’une nouvelle vie pour d’autres.

Septembre se trouve à cheval entre la fin de l’été et le début de l’automne, les jours raccourcissent, les bras se couvrent mais il fait encore bon avant de commencer à subir le froid.

En terme de fruits et légumes il y en a donc d’été mais aussi d’automne, un mix de saison nous laissant un sentiment de vague sensation de vacances en dégustant un melon ou une des dernières pêches et la hâte de voir les belles couleurs rouge orange de l’automne en picorant dans une grappe de raisin.

 

En ce qui concerne les fruits :

  • les amandes (sympa à grignoter en apéro, et oui l’été n’a pas le monopole des apéros ;-)
  • le fruit de la passion (pour vous rappeler vos vacances exotiques)
  • la figue (même chose)
  • le melon (aussi agréable en cube à l’apéro ou en soupe parfumée avec des feuilles de menthe)
  • la poire (délicieuse avec un coulis au chocolat noir)
  • la pomme (l’incontournable de la pause de 16h à partager grâce à la trancheuse de pommes)
  • la prune (pour une bonne tarte au prune)
  • le raisin (à grignoter tout au long de la journée)
  • la fraise (les derniers vestiges)

 

Pour les légumes :

  • l’artichaut (ludique à décortiquer pour les enfants)
  • l’aubergine (pour la ratatouille avec la courgette)
  • le brocoli (un velouté de brocoli, miam)
  • la carotte de saison (cuite ou crue)
  • le céleri rave et branche
  • le chou (sous toutes ses formes)
  • la courgette (qui rejoint l’aubergine)
  • le cresson (en pesto, oui oui)
  • le fenouil (relève les petits légumes cuits avec son petit goût anisé)
  • le haricot (vert ou blanc)
  • le pâtisson (méconnu le pauvre, il appartient à la famille des courges)
  • le poireau (au beurre, on attendra l’hiver pour en faire de la soupe)
  • le poivron (rouge, jaune, vert, dommage qu’il n’existe pas en bleu)
  • la pomme de terre (un légume ou un féculent ? Ça se discute)
  • la tomate (un fruit ou un légume? On en parle de ça)
  • le navet (ne me parlez pas de cinéma)
  • le panais

 

Évidemment, il y a des fruits et légumes que l’on trouve toute l’année : les bananes, le citron (ouf), la mangue, les champignons, les alliacés (tout ce qui est ail, oignons, etc... voyons tout le monde connait ce mot), les légumes secs (haricots, fèves, flageolets, lentilles et pois nous sauvent toujours d’un manque d’inspiration), la patate douce.

 

N’hésitez pas à nous donner vos astuces autour des fruits et légumes de saison en commentaires !

logo-tout-seul

Poster un commentaire

Ces informations sont nécessaires à notre société pour traiter votre demande.
Press' ton fruit est enregistrée à la CNIL sous le numéro (En cours d'immatriculation) et respecte la loi informatique et libertés du 6 janvier 1978.
Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent en nous contactant.

Voir les Voir le produits trouvés produit trouvé Pas de produits trouvés icon-close
Une erreur s'est produite, veuillez réessayer ultérieurement. Voir le produit Aucun produit n'a été trouvé lors de la recherche Nouveauté Promotion Solde Vente flash  € loading ending recherche
Chargement..